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Hof Norderstapel – Ines und Andreas Dau-Schmidt, Gemeinde Stapel

Unser Hof liegt in Norderstapel, einem Ortsteil von Stapel im Kreis Schleswig-Flensburg, in der Eider-Treene-Sorge-Niederung – wo auch das bekannte Storchendorf Bergenhusen liegt.

Wir haben 45 Kühe zuzüglich weiblicher Nachzucht der Rasse Holstein Friesian. Unsere Kühe leben in einem 1995 gebauten Stall, der Liegeboxen auf Festmist hat. Das bedeutet für uns viel Arbeit mit der Einstreu und dem Misten, bietet aber den Kühen eine bessere Wohnqualität. Sie laufen auf der Weide, sobald und so lange es geht – 80 % unserer Flächen sind Dauergrünland.

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