Willkommen bei der
Bauerngemeinschaft HAMFELDER HOF!
Wir, die Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof, sind Bäuerinnen und Bauern aus Norddeutschland. 2015 haben wir unsere eigene Bio-Meierei in Mühlenrade, Kreis Herzogtum Lauenburg in Betrieb genommen.
In unserer Bauernmeierei verarbeiten wir die Bioland-Milch von den Höfen unserer Bauerngemeinschaft. Damit sind wir die erste Bio-Meierei in Schleswig-Holstein, die nur regionale Bioland-Milch verarbeitet. Und auch unser frischer Haferdrink wird regional hergestellt und abgefüllt in unserer eigenen Meierei – aus Zutaten, die wir in unserer Gemeinschaft selber anbauen.
Aktuelles von der Hamfelder Hof Bauernmeierei
Unser Frühlingsrezept: Frankfurter grüne Soße nach Hamfelder Art
Ein frühlingshaftes Gericht: Mit unserer Dickmilch und unserem Vollmilchjoghurt schmeckt die Frankfurter grüne Soße besonders gut.
Fühlen – Sehen – Miterleben: Hoftage für Kinder auf Hof Schnars
Hof Schnars in Loxstedt bietet Hoftage für Kinder unter dem Motto "Fühlen - Sehen - Miterleben" an. Hier können die Kinder in das Leben auf einem Bio-Bauernhof hineinschnuppern.
Käsekurse auf dem Erdmannshof
Wenn Sie mal selbst Käse herstellen wollen: Auf dem Erdmannshof in Krukow haben Sie in einem Käsekurs die Gelegenheit dazu.
Willkommen bei der
Bauerngemeinschaft HAMFELDER HOF!
Wir, die Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof, sind Bäuerinnen und Bauern aus Norddeutschland. 2015 haben wir unsere eigene Bio-Meierei in Mühlenrade, Kreis Herzogtum Lauenburg in Betrieb genommen.
In unserer Bauernmeierei verarbeiten wir die Bioland-Milch von den Höfen unserer Bauerngemeinschaft. Damit sind wir die erste Bio-Meierei in Schleswig-Holstein, die nur regionale Bioland-Milch verarbeitet. Und auch unser frischer Haferdrink wird regional hergestellt und abgefüllt in unserer eigenen Meierei – aus Zutaten, die wir in unserer Gemeinschaft selber anbauen.
Aktuelles von der Hamfelder Hof Bauernmeierei
Unser Frühlingsrezept: Frankfurter grüne Soße nach Hamfelder Art
Ein frühlingshaftes Gericht: Mit unserer Dickmilch und unserem Vollmilchjoghurt schmeckt die Frankfurter grüne Soße besonders gut.
Fühlen – Sehen – Miterleben: Hoftage für Kinder auf Hof Schnars
Hof Schnars in Loxstedt bietet Hoftage für Kinder unter dem Motto "Fühlen - Sehen - Miterleben" an. Hier können die Kinder in das Leben auf einem Bio-Bauernhof hineinschnuppern.
Käsekurse auf dem Erdmannshof
Wenn Sie mal selbst Käse herstellen wollen: Auf dem Erdmannshof in Krukow haben Sie in einem Käsekurs die Gelegenheit dazu.