Wir bekommen häufig Anfragen, ob die Kühe auf den Höfen unserer Bauerngemeinschaft auf die Weide dürfen. Ist unsere Milch eine Weide-Milch oder unsere Butter eine Weide-Butter?
Für uns gehört Weidegang zu den wichtigsten Aspekten einer artgerechten Tierhaltung und sollte selbstverständlich sein. Deshalb steht dazu bisher auch nichts auf unseren Verpackungen.
Wir verarbeiten in unserer Meierei Biomilch, die ausschließlich von den derzeit 32 Höfen unserer Bauerngemeinschaft stammt. Auf allen Höfen unserer Bauerngemeinschaft haben die Tiere die Möglichkeit, auf der Weide zu grasen – was ihrer natürlichen Lebensweise nahekommt. Ab dem zeitigen Frühjahr bis in den späten Herbst (sobald und solange es die Bodenverhältnisse und der Grasaufwuchs zulassen) sind die Kühe und die Jungtiere tagsüber auf der Weide – besondere Witterungsverhältnisse wie z. B. den Dürresommer 2018 oder andauernde Regenphasen ausgenommen.
Zur abendlichen Melkzeit kommen die Kühe in den Stall und werden nach der morgendlichen Melkzeit wieder auf die Weide gelassen. Einige Höfe können auch nachts Weidegang ermöglichen, und zwei unserer Höfe melken sogar im Sommer mit einem mobilen Melkstand, d. h. die Tiere sind während der Weidezeit ununterbrochen draußen.
Im Winter sind die Kühe im Stall und werden mit Gras- und Maissilage, Heulage sowie Heu und Kraftfutter gefüttert. Auf einigen Höfen haben die Kühe aber auch im Winterhalbjahr auf direkt am Stall gelegenen Hofweiden eine Auslaufmöglichkeit oder können bei guter Witterung tageweise rausgelassen werden. In unseren Hofportraits können Sie im Detail lesen, wie die einzelnen Höfe unserer Bauerngemeinschaft ihre Kühe halten und füttern.