Liebe Kundinnen und Kunden,
wir haben die Verpackungen unserer traditionell hergestellten Frischmilch überarbeitet. Künftig sind die Sorten, ihre Eigenschaften und das Herstellungsverfahren im Kühlregal noch leichter zu erkennen. Wer den frischen Geschmack einer traditionell pasteurisierten Milch schätzt, findet bei uns gleich drei Sorten:
Unsere nicht homogenisierte frische Vollmilch trägt jetzt den Namen, den wir in unserer Meierei schon lange verwenden: nämlich Schüttelmilch. Da sich bei ihr nach dem Abfüllen eine natürliche Rahmschicht bildet, heißt es vor dem Öffnen: Bitte kräftig schütteln!
Unsere beiden homogenisierten Frischmilchsorten haben ebenfalls ein neues Verpackungsdesign bekommen. Die Vollmilch ist künftig in Dunkelgrün, die fettarme Milch in Hellgrün zu erkennen. Der Hinweis „Traditionell hergestellt“ macht unser bewusst gewähltes Herstellungsverfahren sichtbar.
Der Fettgehalt unserer Vollmilchsorten bleibt naturbelassen. Wir standardisieren ihn nicht. Er schwankt deshalb je nach Jahreszeit und Fütterung und beträgt mindestens 3,8 Prozent.
