Wir denken über Milch hinaus

Seit Produktionsbeginn in unserer eigenen Meierei war es unser Ziel, die vielfältigen Möglichkeiten und Verwertungskreisläufe unserer Gemeinschaft zu nutzen und ökologisch sinnvoll auszubauen. So entstand ein stetig wachsendes Produktportfolio: Angefangen mit unseren Milchvarianten, der länger haltbaren Milch, homogenisierter sowie nicht homogenisierter Frischmilch, über eine Sauerrahmbutter, zwei Buttermilchdrinks (Himbeere und Heidelbeere), frische Sahne mit mindestens 38 Prozent Fett, Dickmilch sowie ein Vollmilch-Naturjoghurt mit mindestens 4,2 Prozent Fett und ein fettarmer Naturjoghurt mit 1,8 Prozent Fett. Mit unserem frischen Haferdrink haben wir unser Portfolio der Molkereiprodukte 2023 um eine pflanzliche Alternative ergänzt.

Unsere Milchprodukte werden gemäß den Bioland-Richtlinien und unseren erweiterten Qualitätsstandards erzeugt. Dafür verarbeiten wir die Bioland-Milch von den Höfen unserer Bauerngemeinschaft. Auch für unseren frischen Haferdrink stammen die Zutaten wie Bio-Vollkorn-Hafer und Sonnenblumenöl aus eigenem Anbau.

Durch engagierte Mitarbeiter_innen, moderne Anlagen- und Gebäudetechnik und höchste Hygienestandards gewährleisten wir Ihnen hervorragende ökologische Qualitätsprodukte.

Wir konzentrieren uns mit unserer Vermarktung auf Norddeutschland – also auf das Gebiet, in dem die Höfe unserer Bauerngemeinschaft liegen. Sie erhalten unsere Produkte über den Naturkostgroßhandel, den Naturkostwarenfachhandel, Biomärkte, Reformhäuser und den gut sortierten Lebensmittel-Einzelhandel bzw. -Großhandel – sowie natürlich in unserem Höfeladen in Mühlenrade. Suchen Sie Bezugsquellen in Ihrer Nähe? Wir geben Ihnen gerne Auskunft!

Probieren Sie unsere Produkte und lassen auch Sie sich von ihrem guten Geschmack überzeugen.