Unsere Dickmilch mit ihrer typisch feinen, mild-säuerlichen Note zergeht auf der Zunge. Denn in Anlehnung an die ursprüngliche Herstellung produzieren wir dieses traditionelle Milchprodukt ohne Zusatz von Magermilchpulver. Dickmilch gibt es in ihrer ursprünglichen Form bereits seit Jahrtausenden, und entsprechend vielseitig wird sie in der regionalen Küche verwendet – pur als erfrischende Zwischenmahlzeit, als Dessert mit Früchten oder Roter Grütze, aber auch für leichte, herzhafte Dressings und Dips.

Weil wir nur Milch mit naturbelassenem Fettgehalt verwenden, hat die Dickmilch einen Fettanteil von mindestens 4,2 %, der jahreszeitlich und fütterungsbedingt auch höher liegen kann.

Bei der Erzeugung und Verarbeitung unserer Produkte steht für uns immer ein zukunftsfähiges Beziehungsgeflecht von Menschen, Tieren und Natur im Mittelpunkt. Um dem gerecht zu werden, haben wir uns eigene zusätzliche Qualitätsstandards gesetzt – für eine Landwirtschaft, die zu einer lebenswerten Zukunft beiträgt.