Hamfelder Hof Milch, länger haltbar

Seit vielen Jahren gibt es bereits die länger haltbare Hamfelder Hof Milch, die sich großer Beliebtheit erfreut. In unserer Produktion wenden wir das ursprüngliche Verfahren zur Herstellung länger haltbarer Milch an.

Bei der Dampfinjektion wird die Milch schonend für 1,8 Sekunden hocherhitzt, sofort wieder heruntergekühlt und anschließend homogenisiert.

Dadurch können wir mit dieser Milchsorte viele der von unseren Kunden bevorzugten Eigenschaften vereinen: den Erhalt eines Großteils der Inhaltstoffe, eine längere Haltbarkeit und einen besonders vollmundigen Geschmack.

Zudem lässt sie sich ausgezeichnet aufschäumen!

Sie ist als Vollmilch mit naturbelassenem Fettgehalt von mindestens 3,8 % und als fettarme Milch mit einem Fettgehalt von 1,5 % erhältlich.