Anlässlich des von der schleswig-holsteinischen Landesregierung geplanten neuen Klimaschutzprogramms besuchte Umwelt- und Landwirtschaftsminister Jan Philipp Albrecht den Hof Rotenhahn von Carsten Schlüter in Postfeld südlich von Kiel. Im neuen Programm soll die Wiedervernässung von Moorflächen in den Mittelpunkt gestellt werden, damit das im Torf gebundene Kohlendioxid nicht freigesetzt wird. Da zum Hof Rotenhahn auch knapp 10 Hektar Niedermoorwiesen gehören, war eine Vorortbesichtigung für den Minister interessant, um sich dort ein Bild einer extensiven ökologischen Bewirtschaftung zu machen. Carsten Schlüter stellte sein Bewirtschaftungskonzept vor, bei dem der Wasserstand im Winter sehr hoch ist und im Sommer nur so weit abgesenkt wird, dass ein Heuschnitt Ende Juni und eine anschließende Sommerbeweidung möglich sind.
Anschließend konnten wir dem Minister noch verschiedene Produkte unserer Bauernmeierei vorstellen und eine Einladung zu einer Besichtigung unserer Meierei aussprechen.
Gespräch auf dem Hof Schlüter
Umwelt- und Landwirtschaftsminister Jan Philipp Albrecht und Carsten Schlüter